Le Vin
« Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage. »
Georges Brassens
Notre restaurant vous propose un voyage à travers le vignoble Français où les maisons de champagnes côtoient les grands vins de Bordeaux tel que Pétrus, Lafite Rothschild, Château Haut-Brion et les grands crus des autres régions comme les Nuits Saint Georges, Côtes-roties ainsi que des appellations et producteurs plus confidentiels qui méritent d’être mis en avant…
Notre sommelier Baptiste vous guidera à travers notre carte des vins ou en vous proposant des accords mets et vins pour souligner la cuisine
de Thomas Morel
Nos Accords Mets et Vins
Accord 3 verres 45€/ pers
Accord 4 verres 60€/ pers
Accord 5 verres 75€/ pers
Extrait de notre Carte des Vins
Les Vins Blancs
AOP Sauternes
2015 Les Carmes de Rieussec
2019 Petit Guiraud
AOP Pessac-Leognan
2017 Château Lagrave-Martillac
2016 Château Pape Clément
AOP Côtes du Marmandais
2020 Elian Da Ros « Coucou Blanc »
AOP Languedoc Roussillon
2019 Mas Becha, Charles Perez « Hipgnosis »
AOP Châteauneufdupape
2020 Château de la Font du Loup
AOP Loire
2018 Domaine Dagueneau « Silex »
AOP Santenay
2018 Jean Claude Boisset 1er Cru Passetemps
AOP Moselle
2021 Château de Vaux « Septentrion »
Les Vins Rouges
AOP Saint-Estèphe
2018 Château Haut-Marbuzet
AOP Pauillac
1988 Château Lafite Rothschild
AOP Saint Julien
2017 Château du Glana
AOP Margaux
2012 Château Giscours
AOP Nuits Saint Georges
2018 Christophe Jolivet 1er cru La Ronciere
AOP Saint Joseph
2019 Domaine Si le Vin Le cret
AOP Cahors
2019 Domaine du Prince Tour de terre
AOP Maury Sec
2018 Domaine de Pouderoux Terres Brunes
