Le Vin

« Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage. »

                                                                                          Georges Brassens

Notre restaurant vous propose un voyage à travers le vignoble Français où les maisons de champagnes côtoient les grands vins de Bordeaux tel que Pétrus, Lafite Rothschild,  Château Haut-Brion et les grands crus des autres régions comme les Nuits Saint Georges,  Côtes-roties ainsi que des appellations et producteurs plus confidentiels qui méritent d’être mis en avant…

Notre  sommelier Baptiste vous guidera à travers notre carte des vins ou en vous proposant des accords mets et vins pour souligner la cuisine

de Thomas Morel

Nos Accords Mets et Vins

Accord 3 verres 45€/ pers

Accord 4 verres 60€/ pers

Accord 5 verres 75€/ pers

Extrait de notre Carte des Vins

Les Vins Blancs

AOP Sauternes

2015 Les Carmes de Rieussec  

2019 Petit Guiraud 

AOP Pessac-Leognan

2017 Château Lagrave-Martillac 

2016 Château Pape Clément 

AOP Côtes du Marmandais

2020 Elian Da Ros « Coucou Blanc » 

AOP Languedoc Roussillon

2019 Mas Becha, Charles Perez « Hipgnosis » 

AOP Châteauneufdupape

2020 Château de la Font du Loup 

AOP Loire

2018 Domaine Dagueneau « Silex » 

AOP Santenay

2018 Jean Claude Boisset 1er Cru Passetemps 

AOP Moselle

2021 Château de Vaux « Septentrion » 

Les Vins Rouges

AOP Saint-Estèphe 

2018 Château Haut-Marbuzet 

AOP Pauillac

1988 Château Lafite Rothschild 

AOP Saint Julien

2017 Château du Glana 

AOP Margaux

2012 Château Giscours 

AOP Nuits Saint Georges

2018 Christophe Jolivet 1er cru La Ronciere 

AOP Saint Joseph

2019 Domaine Si le Vin Le cret 

AOP Cahors

2019 Domaine du Prince Tour de terre 

AOP Maury Sec

2018 Domaine de Pouderoux Terres Brunes 

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