Le Pavillon des Boulevards

Restaurant gastronomique

Chers Clients,

 

Nous tenions à vous remercier vivement pour votre soutien et votre fidélité, vos témoignages et vos marques d’affection qui nous ont infiniment touchés. Vous avez été également nombreux à vous trouver au rendez-vous de nos ventes à emporter, et grâce à vous, nous avons pu passer ce moment bien plus sereinement.

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous vous accueillerons de nouveau dès le Mardi 2 Juin au soir.

Veillez noter que jusqu’au 14 Août notre établissement sera ouvert du Lundi au Samedi à midi et le soir uniquement sur réservation.     Au terme de notre habituel congé estival, nous reprendrons nos jours de fermeture classique le Dimanche et Lundi dès le 2 Septembre.

 

Mais sachez que d’ores et déjà toute l’équipe du Pavillon des Boulevards se mobilise pleinement pour vous garantir de déjeuner ou de dîner le plus agréablement possible, dans le respect des consignes de sécurité sanitaire délivrées par le gouvernement

 

Voici donc, Chers Clients, le protocole que nous vous demandons d’avoir la gentillesse de suivre en notre compagnie : 

  • A l’entrée il vous faudra garder encore quelques instants votre masque que nous vous demanderons de n’enlever qu’une fois installés à votre table
  • Tout a été prévu au mieux pour que vous puissiez vous laver les mains dès votre entrée au restaurant
  • Nous vous demanderons de bien vouloir déposer par vous-mêmes vos vêtements dans notre vestiaire
  • A table, notre Maître d’hôtel vous présentera la carte des mets et notre Sommelier celle des vins dans le plus strict respect de toutes les conditions sanitaires
  • Le paiement s’effectuera à table également selon les modalités habituelles de règlement(Carte bleue, Amex, espèces ou chèque)
  • Dès que vous quitterez votre table, nous vous demanderons de bien vouloir remettre votre masque, le temps de vous saluer et vous raccompagner 

 

Nous tenons à vous dire que ce protocole n’est destiné qu’à assurer à chacun de vous, ChersClients, les conditions les plus optimales pour profiter de ce moment parmi nous. Et toute notre équipe vous sera reconnaissante de votre bienveillance à observer celui-ci car elle y trouvera aussi toute la sérénité pour vous accompagner au long de votre repas. 

 

Nous avons tellement hâte de vous retrouver ! Et de pouvoir enfin à nouveau exercer notre métier avec passion, comme nous l’avons toujours fait au Pavillon des Boulevards

 

Prenez soin de vous

Nous vous promettons d’en faire autant quand vous franchirez à nouveau notre seuil

 

Célia et Thomas Morel

 

Depuis 1986…

Gastronomie

Laissez-vous transporter par l’univers culinaire du Chef étoilé Thomas Morel dans un voyage où le temps s’arrête… Sublimer votre expédition à travers une palette de vin sélectionné par notre Chef sommelier.

Notre histoire

A l’intersection du boulevard du Président Wilson et du boulevard Pierre Ier, c’est l’une des grandes tables bordelaises, une de ces adresses qui font la réputation culinaire d’une ville.

Portrait

Un couple né d’une rencontre au lycée Hôtelier de Talence mais surtout une même passion…

Translate »
Scroll Up