Le Pavillon des Boulevards

Restaurant gastronomique

PAR TELEPHONE AU 05 56 81 51 02

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Découvrez les Menus du jour à emporter

(retrait de 12h à 13h30)

Produits livrés froids avec conseils de remise en température. Nos menus ne sont pas modifiables.

Lundi 1er Mars

25€

Frittata aux légumes
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Mignon de porc et son jus
Poêlée de carottes et fruits confits
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Verrine Cheese cake, coulis de fruits rouges

Mardi 2 Mars

25€

Salade de quinoa aux agrumes
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Poisson de nos côtes,
sauce vierge citronnée
Patate douce et panais au miso
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Tarte Bourdaloue

Mercredi 3 Mars

 25€

 Rouleau  de printemps,

sauce aux cacahuètes

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Effiloché d’agneau, sauce à la menthe
pain pita maison
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Carotte-orange

 

Jeudi 4 Mars 

25€

Tourte à la volaille
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poisson de nos côtes, sauce gribiche
Pommes Dauphines
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« Pon de ring »

Mochi Donut Japonais

Vendredi 5 mars 

25€

Crème de lentilles à la ricotta

et lard colonnata
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Canard de Rouen,

Pulpe de navet « boule d’or » au miel

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Tarte Tatin aux pommes

Epicerie

Commande 24h à l’avance

 

 Saumon Fumé par nos soins mis sous vide (env 200gr) et sa petite brioche 15€

 

 

Foie Gras aux épices Manoï (env 200gr) et sa petite brioche 25€ 

Le Demi Jambon de Magret fumé et séché au poivre 18€ 

Depuis 1986…

Gastronomie

Laissez-vous transporter par l’univers culinaire du Chef étoilé Thomas Morel dans un voyage où le temps s’arrête… Sublimer votre expédition à travers une palette de vin sélectionné par notre Chef sommelier.

Notre histoire

A l’intersection du boulevard du Président Wilson et du boulevard Pierre Ier, c’est l’une des grandes tables bordelaises, une de ces adresses qui font la réputation culinaire d’une ville.

Portrait

Un couple né d’une rencontre au lycée Hôtelier de Talence mais surtout une même passion…

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